Knuspernudeln vom Blech
Zutaten
- 300 g Nudeln
- 2 EL Öl
- 250 g Zwiebelwürfel
- 400 g Hackfleisch
- 300 g Lauch in Groben Ringen
- 1 rote Paprika, grob gewürfelt
- 1 kl. Dose Tomaten (oder entspr. Frische)
- Salz, Pfeffer, Zucker
- Knoblauch, Oregano
- 2-3 EL Curry-Ketchup
- 200 g Reibekäse
Zubereitung
- Die Nudeln mit dem Öl in reichlich Salzwasser garen, abgießen und auf einem gefetteten Blech verteilen.
- Hackfleisch und Zwiebeln anbraten, das Gemüse kurz mitdünsten, scharf abschmecken und die Masse über die Nudeln verteilen.
- Käse darüber streuen und bei 200 Grad 35 Minuten im Backofen backen.