Spundekäs

Zutaten

  • 400 g Frischkäse
  • 250 g Quark (10 – 40%igen (wahlweise)
  • 200 g süße Sahne
  • 1 Zwiebel
  • evtl. etwas Milch
  • Cayennepfeffer
  • Salz, weißen Pfeffer
  • viel Parikapulver
  • süß und scharf

  • evtl. etwas Knoblauch

Zubereitung

  • Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Handrührer gut miteinander vermischen.
  • Zum Spundekäs Vollkornkräcker und/oder warme Laugenbrezel reichen.
  • Schmeckt besonders gut zum Wein.